Recipes

الخبر العربي – العيش

27 سبتمبر، 2016  Admin Avatar
الخبر العربي – العيش

Ingredients

‏دقيق 1 كليو
‏خميرة 2 ملعقة
‏ملح ملعقة كبيرة
‏ماء دافئ على حسب العجينة و ما هزت

طريقة التحضير :

لإعداد الخبز العربي أو كما يطلق عليه إخوانا المصرين العيش :

  1. اولا ضعي الخميرة تتخمر في القليل من الماء الدافئ و من بعدها أضيفيها على الدقيق و الملح ونعجنها
  2. استمري في العجن لمدة 10 حتى 15 دقيقة
  3. ومن بعد خليها ترتاح ربع ساعة
  4. بعدها قمي بعمل كرات العجينة ل 8 كور تقريبا
  5. غطيهم و اترك القطع تتخمر قليلا
  6. بعدها افردي كورة كورة وسخني الفرن وسخني ايضا صينية الفرن
  7. واخرجيها على مهل لانها سخنة جداا
  8. ضعي كذا رغيف حسب ماتكفي الصنية وللو تحتهم ورق زبدة يبقة رائع
  9. قم بتشغيل الفرن من تحت و من الشواية والصنية في قاع الفرن

Prep

20 min

Cook

15 min

Favorite

No Comments

Leave a Reply

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.