Recipes

عصير زعزع التطواني

4 نوفمبر، 2016  شيماء الحضري Avatar
عصير زعزع التطواني

أحضرنا لكم اليوم طريقة تحضير عصير زعزع المشهور في مدينة تطوان بشمال المملكة المغربية. وهو خليط من عدد من المكونات من عصير الأفوكا و عصير الفراولة ممزوج بالقطع من الكريم كراميل (الفلان)، و الموز و التفاح، و يزين بقطع من الفواكه الموسمية أو باللوز المهرمش و أملو المعسل.. غير أن عصير زعزع التطواني لا يعرف وصفة محددة، فكل محضّر يتفنن في تشكيله وفي إضافة مكونات أخرى تزيد من جاذبية زعزع كإضافة بعض الفواكه النادرة و السوائل الحلوة كل العسل و المهلبية. ويتلون كالحرباء بفواكه جميع الفصول، فحضوره دائم ولا يرتبط بموسم معيّن.

  • لافوكا
  • حليب
  • موز مقطع دوائر
  • سكر أو عسل
  • فراولة مقطعة دوائر
  • كوب فلان جاهز
  • الليمون للتزيين
  • لوز محمر ومهرمش للتزيين

طريقة التحضير :

  1. في أكواب نضع 3 معالق فلان جاهز.
  2. نضيف له موز مقطع ثم فراولة مقطعة.
  3. بعد ذلك نضيف عصير لافوكا المطحونة بالحليب و المحلاة بالسكر أو العسل ومنسمة بقليل من الحامض.
  4. نزينه من فوق باللوز المهرمش ويقدم باردا.

شهية طيبة.

Servings

4

Prep

10 min

Favorite

No Comments

Leave a Reply

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.