Recipes

عش العصفور بالبطاطس و الجبن المبشور والبيض المقلي

13 أكتوبر، 2016  Admin Avatar
عش العصفور بالبطاطس و الجبن المبشور والبيض المقلي

طريقة تحضير أكلة سهلة الإعداد بالبطاطس على شكل عش العصفور بالجبن المبشور والبيض المقلي، إليكم المقادير:

  • 2 حبة بطاطس متوسطة الحجم (أو حسب عدد أفراد السرة)
  • جبن شيدر مبشور شرائح
  • بيض
  • بقدونس وشبت للزينة
  • ملح و فلفل أسود
  • زيت زيتون أو زيت عباد الشمس

طريقة التحضير:

  1. تقشر حبات البطاطس اصابع رفيعة وتغسل جيدا وتجفف،
  2. ثم نحضر صينية فرن وتبطن بورق الزبدة( ورق البرشمان) ،ثم نتبل أصابع البطاطس بالملح والفلفل والزيت،
  3. ثم نرص الأصابع كما هو موضح فى الصورة مثل العش،ونكرر العملية ،ثم ندخل الصينية فرن ساخن على 200 فى الرف الوسط، وتترك حتى تصبح أصابع البطاطس طرية
  4. عش العصفور (2)وبعد ما أصبحت أصابع البطاطس طرية، نخرجها من الفرن ونحضر الجبن المبشور ونضعة فى الوسط
  5. عش العصفور (3)ثم نكسر فوق الجبن المبشور بيضة مع رش قليل من الملح والفلفل، و ندخل الصينية للفرن مرة أخرى حتى ينضج البيض حوالى 5 دقائق
  6. عش العصفور (4)ثم نخرجة ونرفع عش البطاطس بالبيض والجبن ونزينه بالخضرة ويقدم ساخنا بالهنا و الشفا

عش العصفور

Prep

10 min

Cook

20 min

Favorite

No Comments

Leave a Reply

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.