Recipes

فطائر محشوة بالطون والفروماج

20 أكتوبر، 2016  شيماء الحضري Avatar
فطائر محشوة بالطون والفروماج

طريقة تحضير فطائر معمرين بالتون (الطون) و الجبن (الفروماج) ، من والصفات الرمضانية، سهلة وسريعة ولذيذة طبعا ! 🙂

مقادير العجين :

  • نصف كيلو دقيق
  • 4 ملاعق كبار زيت نباتية
  • ملعقة كبيرة خميرة
  • 1خميرة الحلوة
  • ملعقة كبيرة نيدو
  • كاس دانون مسوس
  • شوية الملح
  • ملعقة كبيرة سنيدة

طريقة التحضير :

  1. نخلط المقادير مع بعضها بالماء الدافئ لنشكل عجينة الخبز ندلكها جيدا.
  2. نشحر بصلة كبيرة مع زيت بلدية.
  3. نضيف لها الفلفلات حلوين (حمرا+خضرا+صفرا) مقطعة مربعات صغار.
  4. نضيف الملح ونتركها تطهى.
  5. نضيف بقدنوس مقطع والبزار.
  6. نضيف علبتين من الطون مصفى من الزيت نخلطهم جيدا و نتركه ليبرد.
  7. تدلك العجينة على شكل مربع كبير وتدهن بالمايونيز.
  8. توضع الحشوة في الوسط.
  9. تلف جيدا و يوضع فوقها فرماج سندويش.
  10. نسد الجهة التانية نقطعها مستطيلات بجرارة البيتزا.
  11. نضع الفطائر في صفيحة مدهونة بالزيت.
  12. نترك الفطائر بالطون والفرماج يخمرو قليلا.
  13. تدهن بالبيض.
  14. نرش بالزنجلان وندخل الفطائر للفرن مسخن من قبل.

2

و ها هما الفطائر محشوة بالتون والجبنة جاهزة للاكل بالصحة والراحة .

Servings

8

Prep

20 min

Cook

15 min

Favorite

One Comment

Leave a Reply

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.