Recipes

كرات الدجاج المقلية

6 أكتوبر، 2016  Admin Avatar
كرات الدجاج المقلية

طريقة رائعة لتحضير كرات الدجاج المقلية بسهولة و لذيذة.

  • نصف كيلو صدور دجاج مطحونة
  • نصف كاس من فتات الخبز (chaplure)
  • فص ثوم( وممكن بدل فص الثوم ،ملعقة صغيرة ثوم بودرة )
  • ملعقة صغيرة فلفل بابريكا
  • ملح ,فلفل أسود
  • 2بيضة
  • رشة زعتر
  • ربع كاس جبنة مبشورة ( شيدر أو بارميزان)
  • بياض بيض
  • خبز توست مزال الحواف ومطحون مثل chaplure

طريقة التحضير:

  1. نحضر وعاء ونضع فيه الدجاج المطحون
  2. نضع عليه فص الثوم المفروم و فتات الخبز والملح والفلفل الاسود وفلفل البابريكا والجبنة والزعتر
  3. نخلطهم معا ثم نضع البيض على الخليط بعد خفقه شوية
  4. نعجن الخليط ونشكله كور متوسطة الحجم أو صغيرة حسب الرغبة ،
  5. نغمس الكور فى بياض البيض ثم فى فتات الخبز ،
  6. نضع زيت فى وعاء عالى الحواف ونقلى فيه كور الدجاج ونلاحظ عند النضج سوف ترتفع الكور على السطح ثم ترفع من الزيت
  7. توضع على كلينكس المطبخ لامتصاص الزيت
  8. تقدم وهى ساخنة مع صوص كاتشاب أو مايونيز .

وشهية طيبة

Servings

4

Prep

15 min

Cook

5 min

Favorite

No Comments

Leave a Reply

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.