Recipes

كفتة الدجاج بالبطاطس محشوة بجبن الموتزاريلا

10 أكتوبر، 2016  Admin Avatar
كفتة الدجاج بالبطاطس محشوة بجبن الموتزاريلا

طريقة سريعة لعمل كفتة الدجاج بالبطاطس محشوة بجبن الموتزاريلا

Ingredients

‏صدور دجاج مسلوقة و مفرومة 1/2 نصف كيلو
‏بطاطس مسلوقة ومهروسة 2 و نصف كوب
‏صويا صوص ملعقة كبيرة
‏هوت صوص (صوص حار - حسب الرغبة ) 1 ملعقة صغيرة
‏نصف ملعقة فلفل اسود مطحون ، سنة بهارات ، بقسماط ، ملح ،
‏بيض مخفوق
‏جبن موتزاريلا قطعة واحدة ( 250 جرام ). قطعة

طريقة التحضير:

  1. نضع الدجاج المفروم مع البطاطس مع الصويا صوص و الهوت صوص والملح ( الملح حسب تقدير كل واحد ) و سنة البهارات و الفلفل الاسود ثم نعجن الخليط جيدا
  2. نأخذ قطعة و تببطط شوية ثم نضع شريحة جبن موتزاريلا
  3. نضع قطعة اخرى من العجينة وتشكل على شكل دائرة بحجم الهامبركر ونكرر العملية مع باقى الخليط ،
  4. ننزل بالقطع فى البيض ثم البقسماط ،
  5. نحضر طاسة و نضع فيها كوب زيت ونحمر الكفتة ثم توضع على كلينكس مطبخ وتقدم وهى ساخنة مع سلطة خضراء .

وبالهنا و الشفى ..

إعداد و تقديم نشوى منصور المصرية

Servings

5

Prep

10 min

Cook

5 min

Favorite

No Comments

Leave a Reply

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.