أصابع الدجاج المقرمشة
طريقة رائعة لتحضير أصابع الدجاج المقرمشة و لذيذة بالتأكيد، هذه هي المقادير :
- صدور دجاج مقطعة بانية
- دقيق
- بيض
- بقسماط (بقدنوس)
- ملح و فلفل أسود و بهارات
- ملعقة صغيرة مستردة
- ملعقة صغيرة خليط من الثوم البودرة والبصل البودرة
طريقة التحضير
- نحضر صدور الدجاج (الفراخ) و تغسل جيدا ثم تجفف
- تتبل بالملح والفلفل والمستردة و جزء من الثوم والبصل البودرة
- توضع فى الدقيق ثم البيض ثم البقسماط المضاف لة الجزء الثانى من الثوم والبصل البودرة
- نضعها 5 دقائق فى الثلاجة ثم نخرجها وتقلى فى الزيت الساخن
و تقدم لذيذة بالصحة و الراحة..
إعداد و تقديم نشوى منصور المصرية
No Comments