الكريب بالجبن

طريقة سهلة لتحضير الكريب بالجبن ناجحة 100%، بلا مقدمات إليك المقادير ..

• بيضتان
• ثلث كوب بقدونس مقطع
• كوبا جبن مبشور
• ملعقتان كبيرتان زبدة
• كوب دقيق
• كوب وربع حليب

طريقة التحضير :

1. نخفق الدقيق والحليب والبيض باستخدام الخلاط الكهربائي.
2. نسخن ملعقة صغيرة زبدة فى مقلاة غير قابلة للالتصاق.
3. نضيف قليلا من مزيج الحليب لعمل قطعة من الكريب.
4. نقوم بتحريك المقلاة دائريا لينتشر المزيج ويغطي سطح المقلاة.
5. نطهي الكريب لمدة دقيقة، حتى يصبح قاع الكريب ذهبى اللون.
6. نقلب الكريب لينضج الجانب الآخر.
7. نكرر الخطوات السابقة لصنع رقاقات أخرى من الكريب.
   

تحضير الحشو :

1. تمزج الجبن والبقدونس، ثم نضع حوالي نصف كوب من المزيج، في كل رقاقة كريب ونطويها على المزيج.
2. نضع رقائق الكريب المحشية فى صينية فرن.
3. نسخن الفرن إلى حرارة متوسطة، ونضع الكريب في الفرن لأربع دقائق، حتى يذوب الجبن تماماً.

و ها هي رقائق الكريب بالجبن جاهزة للتقديم، بالصحة و العافية