الكيكة السحرية

الكيكة السحرية والله سحرية ، انا جربتها نتمنى حتى نتوما تجربوها. هذه هي المقادير :

• 4 بيض
• 150 غرام سكر كلاصي
• 1 فاني
• 125 غرام زبدة مذوبة
• 115 غرام الدقيق يكون مغربل
• 1/2 نصف لتر حليب دافئ
• شوية الملح
• ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
• ملعقة كبيرة ماء
• قطرات من عصير الليمون

طريقة التحضير:

1. نفصل ابيض البيض عن الصفار بالخلاط الكهربائي نطرب اصفر البيض مع السكر والفانيليا والماء حتى يرجع ابيض
2. نضيف الزبدة مع التحريك تم الدقيق والملح تم الحليب،غدي نحصلو على خليط سائل
   في إناء اخر نطربو ابيض البيض حتى نحصلو على مورانغ
3. نضيف قطرات الليمون
4. نضيف المورانغ على الخليط السابق على دفعات ونخلط مزيان،تم نعملوه في صينية وندخلوها الفرن 55 دقيقة على حرارة 150 درجة

من إعداد وتقديم خديجة السعود