بان كيك مافن

تعلمي طريقة تحضير بان كيك مافن، شهي وسهل.

• 2 أكواب طحين
• 3 ملاعق كبيرة سكر
• 1 ملعقة صغيرة ونصف خميرة الحلويات
• نصف ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة خميرة عادية
• 1 بيضة
• 2 أكواب لبن زبادي
• ربع كوب زبدة مذابة

طريقة التحضير :

1. سخني الفرن على حرارة 350 وجهزي صينية مافن برش القليل من الزيت.
2. اخلطي الطحين والسكر والخميرة و خميرة الحلويات والملح في وعاء.
3. في وعاء آخر اخلطي البيض واللبن والزبدة.
4. أضيفي خليط البيض باللبن والزبدة لخليط الطحين مع التحريك بالتدريج.
5. وزعي الخليط بصينية المافن المجهزة واملئي الفتحات للنصف فقط.
6. أدخلي الصينية للفرن لمدة 13 إلى 15 دقيقة.
7. قدميه دافئ.