بريوات بالبطاطس والفروماج

اسهل طريقة لعمل بريوات (بوروك) بالبطاطس والفروماج مجربة 100%، اليكم المقادير

• أوراق البسطيلة
• 2 كيلو من البطاطا
• الملح
• الفلفل
• جوزة الطيب
• 520 غرام من الجبنة مثلثات
• 2 بيضات
• 3 فصوص من الثوم مفرومة
• ملعقة من البقدونس المفروم

طريقة التحضير :

1. نسلق البطاطا و نعجنها.
2. نمزج جميع المكونات.
3. نقطع ورق البسطيلة على شكل مستطيلات.
4. نأخذ قليل من الخليط ونضعه فوق كل مستطيل ونطوي الورقة على شكل مثلثات.
5. ثم نقليهم في حمام الزيت الساخن و تقدم ساخنة بالصحة و العافية.