بيتزا منزلية سربعة التحضير

لكل عشاق البيتزا، أحضرنا لكم طريقة سهلة و سريعة لتحضير بيتزا منزلية لذيذة. إليكم المقادير.

العجين :

• كوب طحين
• 2 ملاعق زيت زيتون
• 1 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة خميرة عادية
• كوب حليب

الحشوة :

• صلصة طماطم
• زيتون أسود
• فطر
• فرماج
• كاشير او مورتديلا
• ذرة معلبة
• طماطم مقطعة و أي شيء تحبون إضافته للبيتزا من خضار

طريقة التحضير :

1. نخلط جميع مقادير العجين لنشكل عجينة متجانسة.
2. ثم نأخذ جزء من العجينة وعلى سطح مرشوش بالدقيق نعمل على فردها.
3. نضعها فى صينية مرشوشة بدقيق الذرة ونضغط عليها بأصابعنا حتى تأخذ شكل الصينية.
4. – نمد العجينة في صينية دائرية الشكل ونجعل أطرافها أسمك من منتصفها وندخلها للفرن الساخن وندعها على درجة حرارة متوسطة لمدة 25 دقيقة.
5. – نخرج البيتزا من الفرن ونضيف صوص الطماطم ونوزع الذرة والفطر والطماطم المقطعة ونرش الجبنة المبشورة ونضع الزيتون على الوجه ونعيدها إلى الفرن لمدة 5 دقائق إضافية.
6. – نخرج البيتزا من الفرن بعد أن ذابت الجبنة، ونرشها بالزعتر وتصبح جاهزة للتقديم.

بالصحة والراحة.