سلطة كرات البطاطس مع صوص زبادي بالثوم وصلصة طماطم بالنعناع
28 سبتمبر، 2016 Admin
طريقة إعداد سلطة كرات البطاطس مع صوص زبادي بالثوم وصلصة طماطم بالنعناع
Ingredients
| بطاطس مسلوقة ومهروسة ناعم | 3 او 4 حبات | |
| زيت | ملعقة كبيرة | |
| زبدة | ملعقة كبيرة | |
| صلصة طماطم | ملعقة كبيرة | |
| نعناع جاف | ملعقة صغيرة | |
| ملح | ملعقة صغيرة | |
| رقائق فلفل احمرعادي ( أو شطة) | ملعقة صغيرة | |
| فلفل اسود | ملعقة صغيرة | |
| بقدونس مفروم | 2 ملعقة كبيرة | |
| زبادي | 1 كوب | |
| ثوم مفروم ناعم | 2 فص |
طريقة التحضير
- نحضر وعاء عميقة ونضع فيها البطاطس المسلوقة المهروسة ونضيف لها ملح و فلفل اسود و البقدونس المفروم ناعم و الزيت ونخلط المكونات جيدا مع البطاطس
- نشكله كرات صغيرة ، ويرص فى طبق التقديم،
- نخلط الزبادي مع الثوم ونصب ملعقة كبيرة على كل كورة بطاطس،
- نجهز صوص الطماطم، بتحضير مقلاة و وضع فيها الزبدة ،وتترك تذوب ثم نضع فوقها صوص الطماطم والنعناع الجاف و رقائق الفلفل الأحمر ،
- نصب الخليط فوق صوص الزبادى فوق كرات البطاطس ، ثم تقدم بالصحة و العافية
No Comments