سلطة مشكلة بالخضر رائعة المنظر والمذاق
السلام عليكم موقع لذيذة يقترح عليكم سلطة مشكلة بالخضر رائعة المنظر والمذاق.
الطريقة مع المقادير:
- الخص ينظف و يقطع و نضيف عليه ملح و خل و زيت زيتون
ثم نفرشه و نضع عليه الارز مسلوق مصفى مع قليل من الملح و الذرى المعلبة و الطون و المايونيز.
وعلى جنبات الارز نضيف :- بطاطس مسلوقة و مقطعة مربعات صغيرة ممزوجة بالكزبرة او بقدونس مفرومين + كمون + زيت الزيتون + فص ثوم مفروم. - الجزر نفس طريقة البطاطس.
- الخيار مقطع مربعات صغيرة دوائر في الوسط مع قليل من ملح و الحامض و الزيت.
- الباربا مسلوقة و مقطعة مربعات صغيرة.
للتزيين
- بيض مسلوق مقطع علبى شكل هلال.
- حوت الكروفيت مسلوق مع الملح.
- زيتون اسود.
- حب الملوك.
No Comments