شاورما الدجاج
طريقة عمل شاورما الدجاج لذيذة و سهلة ..
- كيلو ونصف دجاج مقطع إلى قطع صغيرة منزوعة الجلد والعظم
- كوب زبادى
- ربع كوب خل
- 2 فص ثوم مهروس
- ملح
- فلفل أسود
- حبهان (حبة الحلاوة)
- ملعقة صغيرة من البهارات
طريقة التحضير :
- تبلي الدجاج جيداً بالمكونات السابقة بعد خلطها، وضيفى للتتبيلة ملعقتان كبيرتان من الزيت.
- اتركى الدجاج فى التتبيلة مدة ليلة كاملة حتى تحصلى على مذاق جيد.
- احضرى صينية وسخنيها على درجة حرارة متوسطة، ضعي فيها الدجاج والتتبيلة.
- انتظري حتى ينضج الدجاج، يمكنك إضافة البقدونس أو قطع الطماطم الصغيرة حسب رغبتك.
يمكنك تقديم قطع الشاورما مع الأرز الأبيض أو الأصفر، أو تقديمها فى سندوتشات من خلال الخبز السوري، أو الخبز الأبيض حسب رغبتك.
بالصحة و الراحة
No Comments