طريقة عمل طاجين القمرون بالخضار

تعلمي طريقة تحضير طاجين الكمبة (القمرون) بالخضار، طبق جد صحي وغني بالبروتينات و لذيييذ :).

• نصف كيلو قمررون من الحجم الكبير
• 1 جزر
• 1 طماطم
• كرافس
• 1 بصلة
• عصير ليمون
• كزبرة خضراء
• بقدونس
  
• ملح
• فلفل أسود
  

طريقة التحضير :

1. انقعي القمرون بعصير الليمون لمدة ربع ساعة ومن ثم صفيه وضعيه جانباً.
2. في طاجين، قطعي الطماطم والجزر والبصل على شكل دوائر وافرمي الكزبرة والبقدونس والكرافس وتبليهم بالملح والفلفل واضيفي عصير الليمون عليهم وقلبيهم جيداً ومن ثم اضيفي القمرون واستمري بالتقليب.
3. غطي الطاجين بورق الألمينيوم وضعيها في الفرن لمدة ربع ساعة وبعد ذلك أزيلي ورق الألمينيوم وادخلي الصينية مجدداً إلى الفرن لمدة 10 دقائق حتى يحمر الوجه.

ها هو طاجين القمرون بالخضار اصبح جاهز بالصحة و العافية.