طريقة تحضير ملوزة التطوانية فاخرة
طريقة تحضير حلوة ملوزة التطوانية المغريبية فاخرة و لذييذة خطوة بخطوة، هذه الحلوة تعتبر من أعمدة الحلويات التقليدية التي تقدم في صحون المناسبات و الأفراح المتميزة لدى الأسر المغربية، لا يكاد أن ترى فرحا أو مناسبة يخلو من ملوزة التطوانية
- 1 كيلو من لوز مسلوق ومطحون
- نصف كيلو سكر
- 1 ملعقة خميرة الحلوى
- 2 ليمونات محكوكين
- 4 او 5 بيضات هي و ماهزت العجنة (لا تكون خفيفة)
طريقة التحضير:
- نخلط كيلو لوز مسلوق ومطحون مع نصف كيلو سكر وملعقة خميرة الحلوى و 2 ليمونات محكوكين و 4 او 5 بيضات شحال ماهزت و نعيد طحنه مرة ثانية
- قم بتشكيل كويرات (كريات) وشقها
- ادخليها للفرن في درجة حرارة متوسطة لمدة 20 دقيقة و عينك و ميزانك
و قدميها و بصحة وراحة
اعداد وتقديم: Sidra Salhi
No Comments