طريقة عمل أصابع البطاطس بجبن الموتزريلا
تعلمي طريقة عمل أصابع البطاطس بجبن الموتزريلا اللذيذة. إليك المقادير
- بطاطس
- بصل
- بيض
- بقدونس
- جبن موتزريلا
- الخبز المحمص
- زيت
- ملح
- فلفل أسود
طريقة التحضير :
- قومي بسلق البطاطس، وضيفي لها قطع البصل المفروم.
- اهرسي البطاطس جيداً وضيفي لها بيضة وملح وفلفل أسود، والبقدونس المفروم.
- بعد هرس البطاطس جيداً، قومي بأخذ قطع متوسطة الحجم، وافرديها جيداً وضعي داخلها قطع الجبن المتزريلا، ثم اغلقيها جيداً حتى تحلصي على شكل الإصبع.
- ضعي أصابع البطاطس في البيض المضاف له الملح والفلفل الأسود، ثم ضعيها فى الخبز المحمص وأغلقيها جيداً.
- اتركي أصابع البطاطس المحشوة فى الثلاجة لمدة 3 ساعات.
- احضري المقلاة وضعي فيها الزيت، وانتظري حتى يسخن الزيت جيداً ويصبح جاهزاً للقلي، وضعي فيه أصابع البطاطس وانتظري حتى تأخذ اللون الذهبي المميز.
- يمكنك أن تقدمي أصابع البطاطس بمفردها أو مع صوص الكاتشب والمايونيز.
بالصحة والراحة.
No Comments