طريقة عمل سلطة المكرونة بالقمرون

تعلمي طريقة تحضير سلطة المكرونة بالقمرون اللذيذة. سهلة و سريعة.

• 400 غرام مكرونة
• 200 غرام من الكاشير
• 200 غرام من القمرون المسلوق
• 2 حبات من الفلفل الأحمر و الأخضر مشوي ومقطع
• 1 ملعقة كبيرة من عصير الحامض
• 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
• 1 علبة الطون

للتزيين :

• 1 بيضة مسلوقة
• 40 غرام زيتون أسود

لتحضير الصلصة :

• 3 ملاعق صغيرة من زيت الزيتون
• 3 ملاعق صغيرة من المايونيز
• 1 ملعقة صغيرة من الموتارد
• ملح
• إبزار
• قليل من الطون
• نخلط كل المكونات للحصول على الصلصة مع إضافة عصير الحامض.

طريقة التحضير :

1. قطعي الكاشير إلى شرائح.
2. قطعي الفلفل إلى دوائر.
3. اغلي الماء مع قليل من الملح و ملعقة من الزيت.
4. أضيفي إليه المكرونة،و واصلي الغلي لمدة 10 دقائق.
5. بعد ذلك صفيه من الماء و احتفظي به جانبا.
6. في طبق التقديم نمزج المكرونة بقليل من الزيت، ثم نضيف إليها القمرون و الطون و الكاشير و الفلفل، يسقى الجميع بالصلصة وتزين بالبيض و الزيتون.

بالصحة و العافية.