طريقة عمل كرات البطاطس بحشو الموتزاريلا

اليوم نقدم لكم طريقة عمل كرات البطاطس المهروسة وهي تعتبر من أشهى وألذ الأكلات التي يفضلها الأطفال، إليكم المقادير.

• 1 كيلو بطاطس مسلوقة ومهروسة
• ملح
• فلفل أسود
• كمون ناعم
• جبنة موتزاريلا
• 2 أكواب من الدقيق
• 2 بيضات
• زيت
• الخبز المحمص

طريقة التحضير :

1. نخلط البطاطس المسلوقة المهروسة مع الملح والفلفل والكمون.
2. نشكل كرات ونحشوها بالجبنة الموتزاريلا.
3. نقلب في الدقيق ثم البيض المخفوق مع الملح والفلفل ثم الخبز المحمص.
4. نقليها فى الزيت ونقدمها ساخنة.