طريقة عمل كوكيز الكاكاو بالشوكولاتة البيضاء
تعلمي طريقة تحضير كوكيز الكاكاو بالشوكولاتة البيضاء اللذيذ.
- 1 ملعقة صغيرة خميرة الحلويات
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- نصف كوب بودرة الكاكاو
- 200 غرام زبدة لينة
- 1 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 2 أكواب شوكولاتة بيضاء
- 1 كوب سكر
طريقة التحضير :
- اخفقي الزبدة بالخلاط الكهربائي حتى يصبح كريميا.
- أضيفي السكر واخلطي حتى تتمازج المكونات.
- أضيفي البيضة واخفقي مع إضافة الفانيليا.
- ضعي ملعقة خميرة الحلويات فوق الطحين، ثم ضيفي الطحين.
- أضيفي الكاكاو البودرة.
- اعجني المزيج باليد حتى تتجانس المكونات.
- أضيفي الشوكولاتة واستمري بالعجن باليد حتى تمتزج.
- بواسطة الملعقة اصنعي كرات متوسطة من العجينة وصفيها بصينية مبطنة بورق الخبز.
- أدخلي الصينية للفرن المحمى مسبقا على درجة 200 لمدة 10 دقائق فقط حتى يبقى الكوكيز طريا.
- اتركيه ليبرد وقدميه دافئا.
No Comments