فطائر محشوة بالطون والفروماج

طريقة التحضير :

1. نخلط المقادير مع بعضها بالماء الدافئ لنشكل عجينة الخبز ندلكها جيدا.
2. نشحر بصلة كبيرة مع زيت بلدية.
3. نضيف لها الفلفلات حلوين (حمرا+خضرا+صفرا) مقطعة مربعات صغار.
4. نضيف الملح ونتركها تطهى.
5. نضيف بقدنوس مقطع والبزار.
6. نضيف علبتين من الطون مصفى من الزيت نخلطهم جيدا و نتركه ليبرد.
7. تدلك العجينة على شكل مربع كبير وتدهن بالمايونيز.
8. توضع الحشوة في الوسط.
9. تلف جيدا و يوضع فوقها فرماج سندويش.
10. نسد الجهة التانية نقطعها مستطيلات بجرارة البيتزا.
11. نضع الفطائر في صفيحة مدهونة بالزيت.
12. نترك الفطائر بالطون والفرماج يخمرو قليلا.
13. تدهن بالبيض.
14. نرش بالزنجلان وندخل الفطائر للفرن مسخن من قبل.

و ها هما الفطائر محشوة بالتون والجبنة جاهزة للاكل بالصحة والراحة .