وصفة سريعة لعمل كبدة الدجاج بالزنجبيل والثوم

تعلمي طريقة تحضير كبدة الدجاج بالزنجبيل والثوم، اليك المقادير. نوعي أطباقك بهذه الوصفة، مجربة و لذيدة بالإضافة إلى أنها سريعة التحضير

• كيلو كبدة دجاج
• بصلة
• 5 فصوص ثوم مطحون
• القليل من الزنجبيل المطحون
• 3 ملاعق كبيرة من الزبدة
• مكعبان مرقة ماجى
• نصف ملعقة صغيرة ملح
• توابل ” الكزبرة، والكمون، والفلفل الأحمر”
• نصف كوب عصير الليمون

طريقة التحضير :

1. نضع قليل من الزبدة في المقلاة ثم نضيف لها الثوم والزنجبيل.
2. في وعاء أخر نضع شرائح البصل على النار ثم نضع كبد الدجاج، ونقلبها جيداً ثم نترك الخليط على النار لمدة 3 دقائق.
3. ثم نضيف الزبدة والزنجبيل والثوم ونقلبها مرة واحدة، ونضيف بعد ذلك إلى الخليط عصير الليمون والكزبرة ونترك المكونات على النار لمدة 15 دقيقة حتى تنضج كبد الدجاج تماماً وتكون بذلك جاهزة للتقديم مع الأرز.

بالصحة و الراحة