كفتة دجاج على الطريقة التركية

طريقة تحضير كفتة دجاج في الفرن على الطريقة التركية سهلة و بسيطة و بالطبع لذييذة، إليكم المقادير :

• 3 أكواب كفتة دجاج
• 1 بصلة كبيرة مفرومة ناعم
• 2 شرائح خبز توست مزال الحواف ومفروم
• 1/2 نصف ملعقة صغيرة بهارات
• 1 ملعقة صغيرة نعناع جاف
• 1/3 ثلث كوب معدونس أو كزبرة خضراء مفرومة
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1/4 ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود

طريقة التحضير:

1. يتم خلط المكونات معا خلطا جيدا ثم نعمل أصابع طويلة
2. ترص الاصابع فى صينية فرن بعد دهنها بالزيت أو السمن
3. نرش على اصابع الكفتة قليل من الزيت وندخل الصينية فرن ساخن لمدة 30 دقيقة حتى تصبع القطع ذهبية اللون،
4. نخرجها وتقدم ساخنة مع شرائح ليمون وسلطة خضراء و بالصحة و الراحة.

الوصفة من إعداد و تقديم نشوى منصور