كيفية إعداد كيكة الشوكولا

طريقة سهلة و سريعة لكيفية إعداد كيكة الشوكولا . قدميها للأصدقاء في المناسبات أو كمؤخر الطعام، شهية طيبة
- 6 بيضات
- 1 كوب سكر
- 2 ملاعق فانيليا
- 1 كوب وربع دقيق
- 2 ملاعق خميرة الحلويات
- جوز هند مبشور
- صوص الشيكولاتة
طريقة التحضير :
- نخلط البيض والسكر والفانيليا في الخلاط الكهربائي ونستمر في الخفق حتي يصبح الخليط مثل الكريمة.
- بعد ذلك ينخل الدقيق وخميرة الحلويات ويضاف بالتدريج لخليط البيض والسكر ويتم التحريك بواسطة ملعقة خشبية.
- وبعد أن يمتزج الخليط جيداً ندهن القالب بالزيت أو الزبدة مع الدقيق ثم ندخله الفرن الذي تم تجهيزه وتسخينه مسبقاً إلي درجة حرارة 180
- وعند وضع الكيكة يتم إشعال الفرن من الأسفل فقط حتى مرور 20 دقيقة، حتى يبدأ لون الكيكة في الاحمرار وتصبح أقرب إلي اللون الذهبي أو البني.
- بعد اخراجها من الفرن نضع الكريمة المخفوقة مع صوص الشيكولاتة و يتم تزيينها بجوز الهند المبشور.
No Comments