كيكة العسل الأسود بطريقة خاصة
16 نوفمبر، 2016 شيماء الحضري
نقدم إليكم اليوم طريقة عمل كيكة العسل الأسود (كيك التوفى) التي تتميز بالطعم الرائع، قدميها كتورتة، او كالطبق الأخير.
- 1 كيلو دقيق
- كوب عسل أسود
- كوب سكر ناعم
- كوب زبدة أو سمن
- ملعقة كبيرة قرفة
- ملعقة صغيرة فانيليا
- ربع ملعقة صغيرة قرنفل
- ملح
- 5 بيضات
طريقة التحضير :
- ندعك الزبدة أو السمن مع السكر، ونضيف صفار البيض المضروب بالفانيليا.
- نضيف الدقيق المنخول مع القرفة والقرنفل، ونقلب الخليط جيداً.
- نضرب بياض البيض، ونضيفه إلى الخليط السابق مع التقليب حتى نحصل على عجينة متجانسة.
- نصب العجينة في قوالب مدهونة بالسمن ونزجها في فرن متوسط الحرارة، حتى تنضج، ثم تقلب وتقدم.
بالصحة و الراحة.
No Comments